Kuchnia roślinna zawitała do Gemini Park Tychy Opublikowano 8 paźdźiernika 2019

W Gemini Park Tychy została otwarta restauracja stworzona z myślą m.in. o wegetarianach i weganach. W jej menu można znaleźć dania wyłącznie kuchni roślinnej.

Mihiderka otworzyła właśnie swój lokal w Gemini Park Tychy. Jest to już 7 restauracja w tym centrum handlowym. W menu najnowszego miejsca na kulinarnej mapie Tychów klienci znajdą wyłącznie dania zdrowej kuchni roślinnej. Najemca zajął 75 m kw.


- Nowy lokal jest odpowiedzią na oczekiwania naszych klientów.  Został stworzony zarówno z myślą o weganach i wegetarianach, jak również z myślą o osobach, które z różnych względów, np. zdrowotnych, muszą być na diecie roślinnej. Tym samym jest to ukłon w stronę tych klientów, którzy do tej pory nie znajdowali w Gemini Park lokalu, który w 100 proc. odpowiadały im upodobaniom kulinarnym - mówi Tomasz Misztalewski, dyrektor Gemini Park Tychy.

Menu nowej restauracji obfituje w ciekawe dania. Znaleźć w nim można aż kilka wariantów wegańskich burgerów, zupy (kremy, chłodniki) podawane z krakersami z ziaren i płatków owsianych, dania obiadowe, w tym warzywne gulasze inspirowane kuchniami świata czy tzw. „miski” z humusem i sezonowymi dodatkami.

Oprócz tego w lokalu znaleźć można szeroki wybór słodyczy i ciast, w tym tofurnik, czyli ciasto zrobione z tofu i kaszy jaglanej. Nie brakuje także klasycznych ciast z owocami i kruszonką. Na miejscu można także spróbować świeżo wyciskanych soków i koktajli, a także napoju Bombilla na bazie yerba mate.

- Jesteśmy świadomi tego, że kulinarne gusta Polaków się zmieniają, dlatego otwieramy się na nowości. Naszą ofertę kulinarną dziś komponujemy tak, aby była ona przyjazna całej rodzinie, a co za tym idzie, była w stanie sprostać różnym oczekiwaniom. Stąd obecność w naszym kulinarnym tenant-mix restauracji z daniami na wagę, restauracji z kuchniami świata czy popularnych lokali fast-casual - dodaje Misztalewski.

Mihiderka wprowadza do Gemini Park nie tylko sporo nowości, także pewną filozofię przygotowywania potraw.  - Wszystkie dania, które podajemy są zrobione bez użycia składników odzwierzęcych. Naszą misją jest pokazywanie gościom, że można jeść pyszne, różnorodnie i do syta bez mięsa, ryb, jaj, czy nabiału. Wierzymy, że to składniki, których jako społeczeństwo powinniśmy jeść coraz mniej z przyczyn środowiskowych czy zdrowotnych - mówi Dorota Krysińska, współzałożyciel marki Mihiderka.

- Dodatkowo nie smażymy niczego, nawet półproduktów, na głębokim tłuszczu, korzystamy z warzyw, owoców czy ziaren aby zagęszczać zupy czy dodawać smaku i charakterystycznego koloru naszym bułkom. Nasze dania obiadowe są tak przemyślane, aby stanowiły pełnowartościowy posiłek, z odpowiednią ilością białka i błonnika - dodaje.

Jak podkreśla Tomasz Misztalewski, takich zaskakujących elementów w ofercie gastronomicznej Gemini Park będzie więcej. - Nasza oferta gastronomiczna stale się rozwija od otwarcia 1,5 roku temu. Stawiamy na nowości i znane marki, ale także na świeże, ciekawe koncepty restauracji. Staramy się, aby nasza oferta była ciekawa nie tylko ze względu na różnorodne menu, ale także obecne u nas formaty - mówi.

Znaczące zmiany w tym zakresie ma przynieść przygotowywana właśnie rozbudowa centrum handlowego. W jej efekcie galeria powiększona zostanie o ok. 6,5 tys. m kw. Na przestrzeni tej powstanie m.in. wielosalowe nowoczesne kino. Powiększona zostanie także strefa food court. Wokół niej zlokalizowane zostaną z kolei nowe restauracje i kawiarnie.

W tym jedna z obsługą kelnerską, zapowiada inwestor. Ma się ona stać ważnym zapleczem gastronomicznym dla Specjalnej Strefy Ekonomicznej, a także dla przejezdnych poruszających się wzdłuż sąsiadującej z galerią trasy Śląsk-Południe. Ponadto nowy lokal ma stać się miejscem spotkań dla biznesu.

- Rozwój oferty gastronomicznej pozwala nam na systematyczne poszerzanie funkcji naszej galerii. W efekcie stajemy się już nie tylko miejscem, w którym można zrobić udane zakupy, ale także przyjemnie spędzić czas np. na lunchu z przyjaciółmi. Rozwój segmentu gastronomicznego, a także rozwój przestrzeni, w której klienci mogą odpoczywać i spotykać się, jest jednym z naszych priorytetów na przyszłość - deklaruje Misztalewski.

Póki co w ofercie Gemini Park Tychy, obok dopiero co otwartej Mihiderki, znajdziemy restauracje KFC, McDonalds, Companeros, Olimp, Thai Express, City Kebab, a także kawiarnie m.in. Cafe de Grano, Lodomania, Grycan i in.



źródło: Gemini Park Tychy, Gemini Holding, Guarana PR



***
Gemini Park to jedna z najnowocześniejszych galerii handlowych w Polsce i pierwsza tak duża w Tychach.  Na powierzchni 36,6 tys. m kw. ma znaleźć się docelowo 130 sklepów, restauracji i punktów usługowych. Obiekt położony jest w bezpośrednim sąsiedztwie uczęszczanej trasy DK1, łączącej m.in. Śląsk z Podbeskidziem, zaledwie 3,5 km od ścisłego centrum miasta. W gronie najemców galerii znajdują się m.in: H&M, TK Maxx, Reserved, Vistula, Wólczanka, Bytom, Cropp, Mohito, Sinsay, House, Kubenz, Quiosque, Big Star, Lavard, Diverse, Medicine, Monnari, Pako Lorente, Szachownica, Calzedonia, Gatta, Orsay, Lee/Wrangler/Levi’s, Apart, W.Kruk, By Dziubeka, Swiss, Time Trend, Yes, CCC, Deichmann, Ochnik, Ryłko, Wittchen, Wojas, Komfort, Komfort Łazienki, Jysk, Home&You, Pepco, Homla, Douglas, Endorphine, Hebe, Inglot, Rossmann, Vision Express, Yves Rocher, Ziaja, Empik, Kolporter, Świat Książki, Smyk, Coccodrillo. Usługi  w Gemini Park to aż blisko 30 punktów, m.in. Fabryka Formy, salony Orange, T-Mobile, Play, Plus, Poczta Polska, Maxi ZOO, Tauron, Itaka, Rainbow Tours czy E-Smoking World. Operatorem spożywczym galerii jest Biedronka. W centrum handlowym znajduje się także 11 restauracji i kawiarni, w tym KFC, McDonald's, City Kebab, Czas na Herbatę, Grycan, Lodomania, Olimp, Companieros i Thai Express. Centrum handlowe nagrodzone The European Property Awards 2018 oraz CEE Retail Awards w kategorii Retail Project-medium.
 
 

 

Zdjęcia do pobrania
Pliki do pobrania
Wypowiedział się ekspertTomasz Misztalewskidyrektor Gemini Park Tychy
Przypisane branże